|
|
Gehakt-fetakaas Schotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gr. gehakt
250 gr. champignons
1 courgette
1 prei
1 pakje fetakaas
1 ui of 2 sjalotjes
2 teentjes knoflook
2 tomaten in blokjes
50 gr. geraspte kaas
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 220 C.
Bereidingswijze:
Snij de ui, courgette, champignons, de prei en de tomaten in stukken. Verhit een beetje olie in een koekenpan of wok. Bak de ui en pers de knoflook erboven uit. Gehakt erbij rul bakken en champignons, prei en courgette toevoegen. Bak op hoog vuur, strooi er wat zout en peper over en brokkel na 5 minuten de feta en de tomatenblokjes erdoor. Laat het geheel nog 5 minuten pruttelen en doe het geheel dan in een ovenschaal. Strooi de geraspte kaas erover en laat het geheel ongeveer 40 minuten in de oven gaar worden.
|
|
|